ちゃん系・中華そば・つけ麺

今回は東京都足立区にある東武スカイツリーライン「牛田駅」と京成本線「京成関屋駅」のローカル駅の間に挟まれた立ち食いそば併設店の居酒屋【雑賀屋】さんに計3回に渡り訪問してきました。「居酒屋」といっても主役はお店で提供されているラーメンで、3回の訪問もすべてラーメンを食べてきたので味とお店の魅力についてお伝えしていきたいと思います。

今回は新宿駅西口にある「ざる中華」でお馴染みの老舗ラーメン店【らぁめん満来】と【らぁめんほりうち】について食べ比べ企画を投稿しようと思います。特に「チャーシューざる」については両店とも麺量とチャーシューのボリュームが半端なく、しかも行列の絶えることのない名店でありますが、味の違いなど分かりやすくお伝えしていけたらいいなと思っております。

今回は日曜の朝から、新宿歌舞伎町にある「24時間営業」の"ちゃん系店"【新宿ナギちゃんラーメン】に食べに行ってきました。先日至近距離にあるもう一つの24時間営業"ちゃん系店"【新宿えっちゃんラーメン】にも食べに行きましたが今回いったお店のほうが価格が安くしかもライスが1杯無料なので、サクッと飲んだ〆に利用することをお勧めします。

今回は昼間に品川駅に用事がありその後埼玉県三郷市に用事があったのでその途中に川口を通るので、私は生まれて初めて川口駅に降りてラーメンをすすった時を記事にしたものです。今回は埼玉県内と東京北千住を中心に店舗展開している「葵グループ」のお店【自家製麺竜葵(ほおずき)】さんに食べに行ってきました。

先週日曜日の朝に地下鉄「神保町駅」よりすぐのところにある【新橋ニューともちん神保町店】に初訪問・実食してきました。平日の朝は行列必至の名店ではありますが、日曜日の朝は空いているので、サクッと立ち食いで食べたい方にはおすすめです。

今回は先日日曜の朝に"ちゃん系"の旗艦店の一つである【えっちゃんラーメン新宿本店】に初訪問しました。不夜城の街「歌舞伎町」に入ってすぐ路地裏にある店舗で、味以外に店の雰囲気など上手く伝えられたらいいなと思います。

今年2025年最初に私が麺をすすった店は、ここ２~3年前からにわかに話題を呼んでいる「ちゃん系」の店【中華そば邦ちゃん新小岩店】の記事を投稿させていただきます。「乳化タイプ」や「ど濃厚背脂」などのこってり系のラーメンは苦手だけど、あっさりしつつ食べ応えがあるラーメンが食べたい人にはちょうどいい味を提供している店になっています。今年はちゃん系の店を随時投稿していきますので、気になる方は目を通していただけるとありがたいです。

YouTube動画で淡麗系、家系、背脂煮干し系、二郎系までラーメンの作り方や営業風景を公開している【ラーメンろたす】さんについこの間初訪問した時の感想を記事にしたものです。静岡に観光やドライブに行く際は是非寄って食べてみる価値が充分にある1杯だと思います参考にしていただければと思います。