ちゃん系・中華そば・つけ麺

今回は先日亡くなられたLUNA SEAドラムの真矢さんに哀悼の意を込めて、四ッ谷駅から徒歩1分にあります【天雷軒四ツ谷本店】さんに食べに行きました。今回初ということで看板メニュー「琥珀醤油拉麺」を食べてきて、真矢さんの生前の風貌とビジュアルとは裏腹の優しい一杯をいただくことができましたので気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度食べに行ってみてください。

今回は、私としては約10年ぶりにJR津田沼駅南口まろにえ通り沿いにあります。老舗店【津田沼必勝軒】さんに実食した時のレビュー記事を投稿させていただきます。「昔並んで食べに行ったことがある」という人も多いかと思いますが、今と昔を比較してお伝えしていければと思います。

今回は先月の初訪問に続き【中華蕎麦きよし(赤坂味一)】さんで日曜の朝で中華蕎麦をすすってきた感想を記事にしました。前回はお昼に訪問して食べたんですけど、朝と昼を比較してお伝えしていきたいと思います。

今回は船橋の老舗名店【赤坂味一】さんの次男であるきよしさんのお店【中華蕎麦きよし】さんにようやく初訪問してきたときの実食レビューを記事にしました。今回はラーメンだけでしたが、中華蕎麦以外に味噌、担々麺、ご飯ものなど豊富にメニューがあったので、次回また訪問したとき続けて投稿したいと思います。

今回は私が2025年最後に訪問する、埼玉県戸田市JR埼京線「戸田公園駅」から徒歩圏内にある【麺笑コムギの夢】さんに食べに行ってきての実食＆レビュー記事になります。店主の野田さんとはかつて職場が一緒で、当時供に汗を流した中であったことからその縁で2026年1月末閉店前に訪問してきました。地域密着型の店舗であるものの、閉店まで約1カ月ですが、都内や周辺にお住いの方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回はかつて船橋駅の仲通商店街にあった伝説のど・豚骨ラーメンのお店【戯拉戯拉(ぎらぎら) 京成大久保店】さんに行ってきました。メニューは船橋のときとさほど変わっていませんが、お店のコンセプトというか近隣の学生をターゲットとしてお店を構えているので、船橋の時と移転してからの変化を上手く伝えていけたらと思います。

新宿にちゃん系店の店が4店舗ありますが、今回は新宿駅西口にある【小滝橋クマちゃんラーメン】に食べに行ってきました。日本のラーメン激戦区の一つである新宿小滝橋通りで、他のちゃん系店とどう味が違うのか旨さを含めてお伝えしたいと思います。

今回は、平日の14時過ぎにJR市川駅北口にあるスープは魚介出汁のみで提供されているお店【だし麺屋うみのいろどり】に初訪問・実食してきました。和食割烹料理店に近いお店の雰囲気でどのような高級感のある1杯を伝えられたらいいなと思います。