ちゃん系・中華そば・つけ麺

今回は私が2025年最後に訪問する、埼玉県戸田市JR埼京線「戸田公園駅」から徒歩圏内にある【麺笑コムギの夢】さんに食べに行ってきての実食＆レビュー記事になります。店主の野田さんとはかつて職場が一緒で、当時供に汗を流した中であったことからその縁で2026年1月末閉店前に訪問してきました。地域密着型の店舗であるものの、閉店まで約1カ月ですが、都内や周辺にお住いの方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

今回はかつて船橋駅の仲通商店街にあった伝説のど・豚骨ラーメンのお店【戯拉戯拉(ぎらぎら) 京成大久保店】さんに行ってきました。メニューは船橋のときとさほど変わっていませんが、お店のコンセプトというか近隣の学生をターゲットとしてお店を構えているので、船橋の時と移転してからの変化を上手く伝えていけたらと思います。

新宿にちゃん系店の店が4店舗ありますが、今回は新宿駅西口にある【小滝橋クマちゃんラーメン】に食べに行ってきました。日本のラーメン激戦区の一つである新宿小滝橋通りで、他のちゃん系店とどう味が違うのか旨さを含めてお伝えしたいと思います。

今回は、平日の14時過ぎにJR市川駅北口にあるスープは魚介出汁のみで提供されているお店【だし麺屋うみのいろどり】に初訪問・実食してきました。和食割烹料理店に近いお店の雰囲気でどのような高級感のある1杯を伝えられたらいいなと思います。

今回は平日の昼間に20年以上前に日テレの日本一のラーメン店を決める年末特番で1位になった高田馬場【俺の空】の支店である【俺の空　武石インター店】に初訪問・実食してきました。記憶は定かではありませんが、当時の味をできるだけ思い出しながら伝えていきたいと思います。

今回はHW飯田橋に行く予定があったのでその前に飯田橋・九段下駅周辺で気になっていた【九段　井さい】さんに初訪問して濃厚煮干しつけ麺を堪能してきた時のものを投稿いたします。平日のランチタイムは午後4時までやっていてピークタイムを過ぎると店内も空いているためピークを越えた2時頃に訪問することをお勧めいたします。

今回平日の夜にJR錦糸町駅北口にある【麺や佐市】さんで濃厚牡蠣のつけダレを提供していることで、牡蠣好きの私にとって気になって初訪問・実食してきました。訪問した時期は夏場で、牡蠣のシーズンは冬ですが、この夏で牡蠣をベースとしたつけ麺の感想をお伝えしていければいいなと思います。

今回は東武東上線「下赤塚駅」、東京メトロ副都心線、有楽町線「地下鉄赤塚」駅からすぐにある【BIRI BIRI CRUSH MEN】さんで「山椒生姜ラーメン」を食べてきた時の感想レビュー記事となっています。店主さんは生粋の「GLAY」ファンで店内は常に「GLAY」一色のBGMが流れており、そんな店内でソフトに痺れるラーメンを食べてみるのはいかがでしょうか。