ちゃん系・中華そば・つけ麺

今回は、約1年2か月ぶりに生粋のGLAYファン店主さんがワンマン営業で切り盛りしている【BIRIBIRI CRUSH MEN】さんに再訪して「担々麺」を味わってきました。前回の初訪問時は「山椒生姜ラーメン」をいただいて青山椒の痺れと生姜のスパイスとともに爽快感がある１杯を食べたことが記憶に残っていますが、今回食べた「担々麺」と上手く比較しながらお伝えしていきたいと思います。

今回はオープンして18年目になる【六厘舎東京ラーメンストリート店】の朝つけ麺を満を持して初訪問してきました。以前【六厘舎アトレ上野店】で通常営業のつけめんを食べたことがありますが、以外にも朝のつけめんは今回が初となります。特につけダレとスープについて昼営業のものと比較して投稿していきたいと思います。

今回はJR山手線、都営三田線「巣鴨駅」南口にある【まるえ中華そば】さんに5年ぶりに訪問してきたので、そのレビュー記事になります。5年前と現在とメニューや味など比較しながらお伝えしていこうと思います。

今回は先月6月に新たに千葉県ちゃん系店2号店目が西船橋にオープンしたことなので、平日の休みを利用して初訪問してみました。店名は【なぎちゃんラーメン西船橋店】で、ちゃん系店では初めて「もりチャーシュー」をすすってみましたのでそのレビュー記事になります。

今回は船橋駅北口を出てすぐのとこにある夜は大衆居酒屋「若林」昼は店名を【中華そば　温故知新】で営業されている今千葉を代表する二毛作店に初訪問してきました。気温が上がっている中でも、常に店の外の行列が閉店まで絶えることない人気店で中華そば醤油を堪能してきましたのでそのレビュー記事になります。

今回は京成本線「実籾駅」北口から徒歩3分のところにある【中華そばつげや】さんにオープンしてから4度目の訪問になりまして、今回は「チャーシュー中華そば」を実食してきました。デフォでもチャーシューが3枚ものっておるだけにそこからさらにチャーシューを増量したらどのような食べ応えがある一杯になるかお伝えしていきたいと思います。

今回は茨城県常総市旧水海道市にある【拉麺時代遅れ】さんに初訪問・実食してきました。同店は鬼怒川の川沿いに店を構え、店主さんはちょうど鬼怒川の対岸に店を構える【拉麺人生】さんの先代店主さんで、古き良き昭和の時代の中華そばを提供しながら今の流行りの味を比較しながらお伝えしていきたいと思います。

今回は私の自宅近くにある【中華そばつげや】さんに計3回にわたってしかも全3種類の中華そばを食べてきたので紹介いたします。お店は京成本線「実籾駅」北口から歩いてすぐのところにあって、実籾はまだラーメン店未開の地という印象が強いですが、幹線道路を挟んで向かい側にラーショもあることながら実籾駅周辺に本格的ないろんなジャンルのラーメン店が誕生することを期待したいです。

今回は先日亡くなられたLUNA SEAドラムの真矢さんに哀悼の意を込めて、四ッ谷駅から徒歩1分にあります【天雷軒四ツ谷本店】さんに食べに行きました。今回初ということで看板メニュー「琥珀醤油拉麺」を食べてきて、真矢さんの生前の風貌とビジュアルとは裏腹の優しい一杯をいただくことができましたので気になる方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度食べに行ってみてください。