どうもみなさん「かずろっく」です。
今回は私の2025年の振り返りと今年の麺活について目標を軽くお伝えしたいと思います。
2025年の振り返り
昨年の2025年、私は初めて「ちゃん系店」を数多く訪問して記事を投稿しました。私が訪問したちゃん系店をずらっと並べていきたいと思います。
ちゃん系のラーメンは味はシンプルな中華そばでありながら、思わずはまってしまうほどの旨さでしたね。
2025年に訪問・実食した「ちゃん系店」
・邦ちゃん新小岩店
・邦ちゃんラーメン新小岩店
・新宿えっちゃんラーメン
・神田ちぇちゃんラーメン
・新橋ニューともちん神保町店
・新宿ナギちゃんラーメン
・浅草生田庵
・なぎちゃんラーメン行徳店
・新宿クマちゃんラーメン
・なぎちゃんラーメン浅草橋店
の以上です。まだ半分も食べに行っていないので首都圏のちゃん系店は今年こそ制覇したいと思います。
二郎系(直系店含む)はたった2軒
昨年私が二郎系に訪問したお店は
・俺の生きる道錦糸町店
・ラーメン二郎小岩店
のたった2店舗だけでした。
理由としましては
・麺量と脂分が多いので連食がしづらい
からです。私の胃がまだ30代でしたら連食できましたが、もう40代半ばですので胃のほうが年を取ったのか2025年は淡麗系やちゃん系店が回ることが多く、地方も淡麗系のお店が中心に回っていたこともありました。
今年2026年の目標
それでは今年私の2026年の目標を発表します。
①家系ラーメン店資本系VS本格店炊き家系の継続
(【野良裏家】のラーメン)
3月の頭に茨城県南部に訪問する予定ですので、茨城県内で展開している資本系家系ラーメンと店炊き家系ラーメン店を訪問する予定です。
また千葉県内でも2つ県内で店舗展開されている資本系家系ラーメン店がありますのでそちらも訪問して比較していきたいと思います。
②二朗系は最低3軒訪問したい
二郎系は昨年2軒しか訪問できなかったので、再訪も含めて最低3軒は訪問したいですね。特に都内と千葉県を中心に訪問していく予定です。
③ちゃん系店完全制覇
ちゃん系店はまず新宿でまだ1軒未訪問と、渋谷、池袋、銀座、新橋のニューともちんもまだ訪問していないので是非すすってみたいと思います。
以上ではありますが私の今年の目標をざっとお伝えしました。
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