【一風堂監修】【Oisix麺Kit】「さわやかレモンの豚骨ラーメン」実食レビュー

(画像は「oisix」HPより引用)

どうもお世話になっております。「かずろっく」です。

今回も前回の投稿に引き続きラーメンチェーンで有名な「一風堂監修」の「Oisix麺Kitシリーズ」で期間限定で販売されている「さわやかレモンの豚骨ラーメン」の実食レビュー記事を投稿します。

【一風堂監修】【Oisix麺Kitシリーズ】「ねぎまみれ和え麺」※期間限定商品

ミールキット大手「Oisix」が期間限定で提供している「一風堂監修」【ねぎまみれ和え麺】のレビュー記事となっています。「Oisix」では、「一風堂」だけでなくその他名店とコラボ企画でラーメンのキットを用意しているので、気になる方は「Oisix」で注文してみてはいかがでしょうか。

www.kazz-rock2022.net

2023.07.17

包装

(今回撮影ミスとトラブルによりHPの画像を引用)

今回は前回の「和え麺」より材料の種類は少なくシンプルな麺Kitの構成です。

実際赤玉ネギ、パクチー、レモンをカット&カットレモンのスライスしました。カットレモンの2/3はハイボール用のレモン汁も含めて絞り、残りの1/3はスライスしました。

また今回も引き続き調理工程は割愛させていただきます。

完成・実食

完成はほぼ写真通りにできたんじゃないかと思いますし、今までの一風堂にはないビジュアルですが、レモンスライスが4枚、その他のトッピングも2人前に盛ってしまったため、実食でどう影響がでるか。では実食します。

まずはスープから一口。

白丸のスープは感じるものの、チリオイル、レモン、パクチーの香りが口の中に広がりさわやかであっさりした味わいです。もはや「博多ラーメン」のスープを飲んでいるというよりか「トムヤムクン」に近い味です。でもレモン汁少し入れすぎたせいで、酸っぱかったです😵！

続いて麺ですが、一風堂自家製と思われる極細麺で、説明書では湯で時間はたしか20秒だったはずですが、私は実際湯で時間30秒で麺を茹でました。それでも若干芯が残りぱつっと噛み応えがあって食べ終わりまで麺が伸びない製法になっています。

私パクチーは大の苦手ですが、この豚骨スープに浸っていると、パクチー独特の香りが抑えられているような気がします。でもパクチーもこれ以上入っているとキツイカモ….。

蒸した鶏モモスライスは説明書ではレンジで3~40秒温めると書いていましたが、温めたらパサパサになる恐れがあると思ったので、冷蔵庫から取り出し2時間ほど常温にした状態のものを入れました。結構しっとりしつつ、鶏肉の旨味も感じられます。

「レモンは？」というとそのまま食べるのはさすがにと思ったので、食べませんでした。そしてあっという間に完食です。ごちそうさまでした🍜。

感想・まとめ

この「さわやかレモンの豚骨ラーメン」の値段は間違いでなければ確か2人前で1,690円で、一人前あたり845円と言ったところでしょうか。

感想は白丸ベースの豚骨スープにエスニックのエッセンスを加えた感じで、豚骨ラーメンを食べているというよりか、タイかベトナムの麺料理を食べている感覚でした。

先ほどもお伝えしたようにレモンの量には気を付けた方がいいかと思います。レモンの酸味が私には強すぎました。残りの1人前は普通にラーメンで食べてみようと思います。

※因みにこの商品は現在販売されていないのでご注意ください。

Oisixでは「一風堂」だけでなく他の名店とのコラボ麺も販売されていますので、興味のある方は会員登録して購入されてみてはいかがでしょうか。