ご無沙汰しております。「かずろっく」です。当サイトを「ラーメン専門🍜」にリニューアルしてから初めての投稿になります。
今回は私が前々から気になっていた。近所にあるスーパー
「YAOKO」(ヤオコー)
の惣菜コーナーでひと際目立って
「辛口麻婆味噌タンメン🔥」(期間限定3月まで販売予定)が陳列されていたので、先日気になって購入し、実食した時のレビュー記事になります。
ビジュアル・パッケージ
(完成盛り付け例)
麺のビジュアルからすると関東圏にお住まいならご存じの方が多いかと思いますが、
「蒙古タンメン中本」の看板メニューである「蒙古タンメン」を彷彿させるビジュアルとなっています。
「蒙古タンメン」に似ているので、味が似ているのか辛いのか、旨いのか気になります。
実際購入
(実際より30%引きで購入することができた)
売り場で販売されているパッケージはこのようになっています。値引きのラベルが貼られていますが、ご容赦ください。
すでに見ただけで辛そうに見えて、フタのに「麻辣油」が付いています。
調理
レンジに入れる前に「麻辣油」外してから、5分温める。
500Wで5分だとぬるいので、20秒長めに温める。
温めたら中のシートを外して、麺と具を中ぶたからスライドしながら容器の下のスープに投入する。
中ブタがスライドする加工になっていないので、麺と具がスープになかなか滑って入っていかない😥！
「アッ！」具を上にしたかったのに、「天地返し」してしまった😵。
実食
まずはこのまま麺だけ一口すすると「これ、結構辛いぞ！」とこの時点で辛さが先にきて、後から味噌の風味が持ち上がります。
付属の「麻辣油」を回すように入れて
追加で「青ネギ」を投入。
すでに麻婆豆腐が下に沈んでいて全く見えないのが残念。
再度麺をすすると「エッツ！痺辛すぎる🥵！」と「麻辣油」があまりにも効きすぎて、油に入っている花山椒が口と鼻の中で痺れが効いて、後から辛さが来る感じです。思わずむせてしまいました。
具の方はキャベツともやしがレンジでしたのにも関わらず、意外にシャキシャキ食感。麻婆豆腐には「中本」同様ひき肉は入っていないが、しっかり豆腐に味が付いており物足りなさを感じない。
いつも他のコンビニやスーパーのレトルト麺はスープまで飲んで完食できますが、今回は最後まで辛すぎるのでスープは残し終了🍜。
感想まとめ
私の個人的な感想からすると「とにかく辛かった🔥」っていうのが第一印象です。そのあとでいろんな野菜の甘みとスープの旨味を感じました。
麺はこの辛さとスープに合っていないわけではないですが、存在感が弱く、麺は少し改良の余地があるかなと思います。
当初「スーパーで売っているものだからそう辛くはないだろう？」と甘く見ていましたが、思っている以上に汗が止まらないほど辛かったです。「中本」に負けない辛さと痺れがあります。市販のでもいいですが味変で豚の背脂を入れるとコクを感じると思います。
辛いラーメンが好きで興味のある方は一度近くのヤオコーで買って食べてみてはいかかでしょうか。
注意情報
辛いものが苦手な人や小さいお子様は絶対に食べないほうがいいです。
「YAOKO」基本情報
本社：〒350-1124 埼玉県川越市新宿町 1丁目10 番地1
YAOKOヤオコーHP<https://www.yaoko-net.com/>
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