横浜家系 【地方在住の方必見！】資本系「横浜家系ラーメン」の見分け方 part2 「ローカルメディア編」
首都圏、関西圏の大都市圏以外の地方在住者の方向けに、もし自宅周辺で「横浜家系ラーメン」店が開店した時に、地元メディアが紹介する店が正統派店の流れを汲んでいるいる店なのか、あるいは他業態で広範囲にチェーン展開している「似非資本系家系ラーメン」店なのかを見極めるポイントを紹介する記事になっています。
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横浜家系 令和5年最初の実食「吉村家直系」【杉田家千葉駅前店】「チャーシューメン味玉並」と「持ち帰りラーメン」part2「自宅で食べる本格杉田家のラーメン」
吉村家直系店である「杉田家千葉駅前店」でお土産ラーメン900円を購入し、自宅で調理、実食したレビュー記事になります。家で超本格的な横浜家系ラーメンを堪能したい方に参考になればと思っています。
横浜家系 令和5年最初の実食「吉村家直系」【杉田家千葉駅前店】「チャーシューメン味玉並」と「持ち帰りラーメン」part1
「横浜家系総本山吉村家直系店」かつ「杉田家3号店」の「杉田家千葉駅前店」の実食レビュー記事です。今回は実店舗のレビュー記事になりますが、後日「お土産ラーメン」も投稿しますので、是非参考までに目を通していただけると嬉しいです。
ご当地 【正統派店に限りない旨さ】マルちゃん東洋水産「ZUBAAAN!」シリーズ 【横浜家系醤油豚骨】実食レビュー
先日マルちゃん(東洋水産)の「ZUBAAAN!」シリーズ【横浜家系醤油豚骨】が新発売されたので、実食レビュー記事になります。かなり正統派の店の味に近い味になったと個人的には思うので、参考までに目を通していただけると嬉しいです。
横浜家系 八千代台ラーメン店【空と大地】が提供する限定家系リスペクトラーメン空大家「豚骨醬油ラーメン並」 千葉県八千代市
今回千葉県八千代市八千代台にある「空と大地」さんの限定営業で提供されている家系リスペクト「豚骨醬油ラーメン」を食べてきたレビュー記事になります。期間限定なので、早めの来店で食べることをおすすめします。
ご当地 「明星食品カップ麺」【家系総本山吉村家】「横浜豚骨醬油ラーメン」実食レビュー記事「家系カップ麺」
「明星食品」で販売されている【家系総本山吉村家】のカップ麺「横浜豚骨醬油ラーメン」の実食レビュー記事になります。すでに多くの記事で取り上げられていますが、参考までに目を通していただけたらと思っています。
横浜家系 【横浜家系”風”ラーメン】【こいけのいえけい】「豚骨醤油ラーメン並海苔増し3枚」と「ネギチャーご飯ハーフ」東京都文京区千石
今回は昨年からにわかに話題になっていて、別ジャンルの有名ラーメン店が「横浜家系ラーメン」を本来の家系の味を手本に独自のエッセンスを加えているいわゆる「家系"風"ラーメン」店の一つ「こいけのいえけい」に行って食べてきた時のレビュー記事になっています。
横浜家系 【地方在住者必見！】資本系「横浜家系ラーメン」の見分け方 Part.1
「横浜家系ラーメン」の認知度がない地方在住者方向けに、「正統派」本来の家系ラーメンと地方のロードサイド店舗を中心に展開する「資本系」家系ラーメンについて解説記事になっています。
横浜家系 「関内」駅前商業施設内の【店炊き家系ラーメン】【真砂家】「チャーシューメン並」
今回は「関内」駅前の商業施設内にある本格店炊き家系ラーメンを提供する「真砂家」さんに訪問・実食した時のレビュー記事となっております。手軽に駅前の家系ラーメンを食べたい方は参考までに読んでいただけると嬉しいです。
横浜家系 2023.5.7閉店【本牧家本店】最後の一杯「ラーメン並海苔増し半ライス」【家系ラーメン御三家】
横浜家系ラーメン御三家の一角である「本牧家本店」さんに訪問・実食したレビュー記事です。「横浜家系ラーメン」を語る上で絶対に外すことのできない店で、惜しまれつつも今年の5月7日をもって閉店することが決まっています。完全閉店まで残り2カ月を切っていますので、これから本牧家の家系ラーメンを食べに行こうと考えている方は是非早めに食べてみてはいかがでしょうか？